طريقة عمل الشوربة الليبية

المقادير

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بالشوربة الليبية ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير الشوربة الليبية

1. على نار متوسطة سخني الزيت في قدر .
2. ثم ضعي البصل و قلبيه حتى يذبل .
3. ضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة ثم ضيفي اللحم والحمص وصلصة الطماطم والطماطم المكعبات و قلبي .
4. ضيفي ورق اللورا والملح والفلفل الأسود والكزبرة والكركم والفلفل الحار و قلبي لمدة 5 دقائق .
5. ضيفي الماء ثم غطي القدر و إتركيه لمدة 45 – 50 دقيقة حتى ينضج اللحم .
6. ضيفي النعناع الجاف و عصير الليمون و إتركيه يغلي لمدة 5 دقائق .
7. ضعي الشوربة في أطباق التقديم .

إقتراحات للشوربة الليبية

 زيني الشوربة بأوراق النعناع الطازج .