طريقة عمل العصيدة الصعيدي

المقادير

• 2 كوب ماء
• 1 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة عسل اسود
• معلقة صغيرة سمن (يفضل بلدي او زبد)

خطوات التحضير

العصيدة هي وصفة بسيطة جدا و غير مكلفة و لا تحتاج لكثير من الوقت او الجهد لتحضيرها ومشهورة في الصعيد

طريقة تحضير العصيدة الصعيدي

1. يوضع الدقيق مع الماء ويتم التقليب (علي البارد) ثم يوضع علي النار (مع التقليب المستمر) حتي يتماسك الخليط و ينضج ( حوالي 5 دقائق).
2. يرفع من علي النار.
3. في منتصف الخليط و هو ساخن نوسع مكان لوضع العسل الأسود و الزبد.
4. و تقدم ساخنة .