طريقة عمل الفول اللبناني بالزيت

المقادير

• 1 علبة فول
• 1/2 كوب زيت
• 2 ثمرة بصل مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل
• 1 ملعقة كبيرة بهارات
• 1/2 ليمونة
• 1 ملعقة كبيرة زعتر

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.
2. ضعي البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يصبح صفر اللون.
3. ضعي الفول على البصل و قلبي جيدا.
4. اضيفي الملح و البهارات و الزعتر و الفلفل على مزيج البصل و الفول.
5. قلبي مزيج الفول و البصل و اتركيه على النار حتى ينضج.
6. ضعي الفول في طبق التقديم و قدميه ساخنا.