طريقة عمل الفول بالكاري

المقادير

• 250  جرام فول
• 200  جرام بصل مقطع شرائح
• 20 جرام كارى أصفر
• 10 جرام فص ثوم مهروس
• 10 جرام نعناع
• 2  ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1  ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1  كوب مرق الدجاج
• 1/2  كوب زبادي

خطوات التحضير

الفول أنواع و أشكال عديدة و من أطيب أنواع الفول تلك المخصوصة بالبهارات إليكى سيدتى الفول بالكاري ذو المذاق  الطيب الرائع و إليكى الطريقة  . تحضير الفول بالكاري

1. يسخن زيت الزيتون فى قدر على النار ثم يشوح فيه البصل حتى يحمر قليلاً  .
2. ثم نضيف مسحوق الكارى إلى الخليط مع التشويح حتى يتحمص  .
3. بعدها نضيف الثوم و مرق الدجاج إلى القدر و تترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق  .
4. ثم يرفع الخليط  من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يخلط الزبادي مع النعناع وعصير الليمون و الثوم فى إناء معاً .
5. بعدها نصب خليط الزبادى فوق الفول بالكارى و يقدم  .

إقتراحات للفول بالكارى  يقدم ساخناً  .