وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف ملعقه ببريكا
- نصف ملعقه جنزبيل مطحون
- ربع ملعقه فلفل أسود مطحون
- نصف ملعقه فلفل أبيض مطحون
- ملعقه بقدونس مجفف
- نصف ملعقه كمون ناعم
- نصف ملعقه كزبرة ناعمة
- نصف ملعقه ريحان مجفف ومطحون
- نصف ملعقه زعتر ناشف ومطحون
- نصف ملعقه روزمارى مطحون
- ملعقه طماطم مجففة
- نصف ملعقه بودرة ثوم
- نصف ملعقه بودرة بصل
- ملعقه كبيرة ملح
- نصف كيلو بقسماط ناعم
- 3 ملاعق دقيق
خطوات التحضير
- اطحني جميع هذه المكونات معا ماعدا الملح والبقسماط والدقيق، طحناً ناعماً جداً.
- ثم ضيفي الملح ونطحنها مرة أخرى .
- ضيفي ملعقة كبيرة شطة حمراء إذا كنا نريده حار.
- ثم ضيفي التوابل على البقسماط وقلبيهم جيدًا.
- اطحني البقسماط مع التوابل والدقيق حتي يتجانس الخليط ويتداخل الطعم.
- احفظي خلطة الفيجيتار في علبة أو كيس محكم الغلق حتي الاستخدام.
إضافة تعليق