طريقة عمل القرع بالقرفة

المقادير

•  1/2 قرع (يقطين)
•  1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
•  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•  2 ملعقة كبيرة عسل
•  7 فص ثوم صحيح
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

1.   يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. يُقطع القرع (اليقطين) إلى شرائح بالطول، وتُنزع البذور.
3.  تُخلط القرفة مع الزيت والعسل في وعاء عميق.
4.  يُضاف القرع (اليقطين)، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً حتى يتشرب النكهة.
5.  تُرص شرائح القرع في صاج فرن مدهون بقليل من الزيت.
6. توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام نُضج القرع (حسب سُمك الشرائح).
7.  تُقدم دافئة  .