وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 قطع كالماري
- 100 جرام زبد
- عود روزمارى
- جزرة وكوسة مقطعة
- شرائح فلفل رومى
- ملح وفلفل وكمون
- زيت زيتون
- ثوم مفروم
- عصير ليمون
خطوات التحضير
- تقطع كل قطعة من الكالمارى إلى نصفين ثم يتبل بالملح والكمون وعصير الليمون، ثم نقطع الكوسة والجزر.
- ويوضع عليهم ملح وفلفل والروزمارى ونضعهم على النار، ثم نضع المقدار على النار أو الجريل لبعض الدقائق.
- ويضاف إليه الخضروات مع شرائح الفلفل الرومى، حتى ينضج ثم يقدم مع سلطة الطحينة.
إضافة تعليق