وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- ١ كيلوجرام لحم مفروم
- ١ باقة بقدونس طازج
- ١ بصلة وسط
- ٣ فص ثوم
- ١ طماطم
- بهارات
- ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
قدمي لأسرتك طبق الكباب بالفرن وغيري من أطباقك الرئيسية .
طريقة تحضير الكباب بالفرن
- يطحن البقدونس، البصل والثوم فرماً ناعم في مطحنة الكبة.
- يتبل اللحم بالفلفل الأسود والبهارات والملح حسب الرغبة ومن ثم تعجن المكونات السابقة مع بعض.
- تقطع اللحمة على شكل أصابع مفلطحة سميكة و في صينية يوضع القليل من زيت الزيتون وترتب فيها.
- توضع الصينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق فقط ومن ثم تدخل الى الفرن على الشوي حتى تبدأ بالأحمرار ومن ثم تخرج .
- تقدم مع سلطة بطحينية والأرز.
اقتراحات الكباب بالفرن
يمكن أن يقدم مع السلطة الخضراء
إضافة تعليق