طريقة عمل الكحك

المقادير

• كيلو دقيق
•  50 جرام دقيق سمولينا
•  50 جرام سكر
•  10 جرام ملح
•  20 جرام بيكنج بودر
•  10 جرام رائحة كحك
•  400 جرام سمنة سايحة
•  200 مل لبن

خطوات التحضير

نقدم لكى أحلى نوع من المخبوزات التى يمكنك تحضيرها فى أيام الشتاء ، وهى الكحك المصرى اللذيذ الذى يعشقها كل أفراد العائلة .

طريقة تحضير الكحك :

1. اخلطي السكر مع السمنة حتى يذوب السكر ثم ضيفي اللبن واستمري في الخفق مع اضافة رائحة الكحك .
2. ضيفي الملح والبيكنج بودر ودقيق السمولينا إلى الدقيق .
3. ضيفي خليط الدقيق واستمري في العجن حتى يصبح لديكي عجينة متماسكة .
4. شكلي العجينة ورصيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن مدة 15 دقيقة حتى تنضج .

اقتراحات الكحك :

اخرجيها ورشي عليها السكر البودرة ثم قدميها.