وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو كنافه
- نصف كيلو فسدق حلبى
- نصف كوب سكر
- معلقتين عسل جلوكوز
- فانيليا
- 3 كوب سكر + نصف كوب ماء+ نصف ليمونه+ معلقتين ماء ورد
خطوات التحضير
- نقوم بتكسير الفستق مجروش خشن جدا ونضع عليه السكر والشربات والفانليا
- نقوم بدهن الصينيه بالسمن جيدا نضع نصف كمية الكنافة ثم يضغط عليه جيداً
- توزع الحشوة فوق الكنافة ثم تغطى بالطبقة الثانية من الكنافة
- يوضع وزن ثقيل فوق الصينية وتترك الصينية جانباً حتى اليوم التالي.
- نضعها فى فرن درجة حرارة 150 درجه
- يسكب شربات البلوريه فوق البلورية وتترك لمدة ساعة.
- تقطع البلورية إلى مربعات وتقدم.
إضافة تعليق