وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- 2 ثمرة كوسة ، حلقات
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- أوراق ريحان
- صنوبر
- زيت زيتون
خطوات التحضير
- ادهني مقلاة متوسطة الحجم بالقليل من زيت الزيتون.
- ضعي حلقات الكوسة في المقلاة و قومي بتحريك المقلاة برفق حتى لا تلتصق الكوسة و تتم عملية الشواء.
- تبلي الكوسة بالملح و الفلفل و الريحان و قلبي برفق.
- ضعي الصنوبر على الوجه و حركي المقلاة و قلبي المزيج.
- ضعي الكوسة المشوية في طبق التقديم و تقدم مع سلطة الزبادي.
إضافة تعليق