طريقة عمل المافن بصوص التفاح و التوت

المقادير

• 1 كوب صوص تفاح غير محلى
• 1/3 كوب زيت نباتي
• 1 بيضة مخفوقة
• 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1/2 كوب سكر ابيض
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب توت مقطع
• 1/2 كوب عين جمل مجروش

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت ثم قومي بتبطينها بالدقيق.
3. في بولة صغيرة الحجم اخلطي صوص التفاح و الزيت و البيض.
4. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق و السكر و البيكينج صودا و القرفة و الملح جيدا ثم قومي بعمل حفرة في المنتصف ثم ضعي بها مزيج البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط.
5. ضعي عين الجمل و التوت على مزيج الدقيق و قلبي.
6. قومي بملئ 2/3 قوالب المافن بمزيج الدقيق ثم ضعيها في الفرن لمدة من 25-30 دقيقة.
7. قدمي المافن بصوص التفاح و التوت مع العصير كوجبة افطار.