طريقة عمل المكرونة بالسبانخ و قطع الدجاج

المقادير

• 1 كيس مكرونة مسلوقة
• 2 قطعة صدور دجاج، مقطعة
• 2 كوب سبانخ ، مقطعة
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 ثمرة بصل مقطعة

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضعي الثوم و البصل في الزيت و قلبي حتى يصفر ثم ضعي قطع الدجاج و السبانخ و قلبي لتتحمر.
3. ضعي المكرونة الساخنة على مزيج الدجاج و السبانخ و قلبي برفق.
4. تبلي المكرونة بالملح و الفلفل ثم قلبي برفق مرة أخرى حتى تمام الإختلاط.
5. أضيفي الجبن البارميزان و قلبي ثم اتركيها لثوان حتى تذوب.
6. ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم قدميها ساخنة.