طريقة عمل المكرونة بالسجق الإيطالي و الموزاريللا

المقادير

• 1 كيس مكرونة ، مسلوقة
• 1/2 كيلو سجق ايطالي
• 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 كوب بصل مقطع
• 1 علبة صلصة طماطم

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في مقلاة كبيرة على نار سخني الزيت على نار متوسطة ثم ضعي السجق و البصل و قلبي حتى يتغير لونه.
3. اضيفي صوص الطماطم ثم اتركيها لمدة 10 دقائق مع التقليب بإنتظام.
4. ضعي المكرونة في صينية تستحدم في الفرن ثم ضعي السجق عليها و رشي علية جبن الموزاريللا.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة و حتى تذوب الجبن.
6. تقدم ساخنة.