طريقة عمل المكرونة بالكوسة و الموزاريللا

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 كوب ثمرة كوسة متوسطة ، مقطعة شرائح
• 1 علبة صوص ايطالي
• 1 كيس مكرونة ، مسلوقة
• 1 كوب جبن موزاريللا مبشور

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي شرائح الكوسة في الزيت لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب حتى تصبح مقرمشة.
3. ضعي المكرونة و الصوص الإيطالي في المقلاة على شرائح الكوسة و قلبي حتى يسخن المزيج.
4. ضعي الجبن الموزاريللا على المكرونة قبل التقديم و قلبيها.
5. قدمي المكرونة بالكوسة و الموزاريللا ساخنة.