طريقة عمل المكرونة بقطع الدجاج الكريمي

المقادير

• 2 قطعة صدور دجاج ، مقطعة
• 1 كيس ، مكرونة مسلوقة
• 1 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• بصل أخضر مقطع
• 1/2 كوب كريمة خفق
• 2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي قطع الدجاج و التوابل و قلبي جيدا.
2. في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح ثم ضعي قطع الدجاج بها و قلبي لمدة من 5-7 دقائق حتى تنضج.
3. اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البصل الأخضر و الكريمة و الطماطم و الريحان على قطع الدجاج و قلبي.
4. تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و بودرة الثوم و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط و اتركي المزيج على نار هادئة حتى يسخن.
5. ضعي المكرونة الساخنة في أطباق التقديم ثم قسمي مزيج قطع الدجاج على المكرونة.
6. زيني المكرونة بالجبن البارميزان و قدميها ساخنة مع سلطة البروكلي بالليمون.