طريقة عمل الهاش براون بالجبن الشيدر

المقادير

• 3 كوب بطاطس مهروسة
• 6 شرائح بيكون ، مقطعة و مطهية
• 5 بيضات
• 1/2 كوب لبن
• 1/3 كوب بصل اخضر مقطع
• 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في بولة كبيرة الحجم اخقي البيض و اللبن جيدا ثم اضيفي البيكون و قلبي.
4. ضعي البطاطس المهروسة و البصل الأخضر و 1 كوب من الجبن الشيدر على البيض و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط ثم ضعي المزيج في الصينية و وزعيه.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 25-35 دقيقة.
6. ضعي باقي كمية الجبن على الوجه ثم ضع يالصينية في الفرن مرة اخرى لمدة 4 دقائق.
7. قدمي الهاش براون بالجبن الشيدر مع الخبز المحمص.