![طريقة عمل باستا البطاطا واللوز https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/8ff96a2d3dc0cd510ae6336a090a5f9daf01407e.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/8ff96a2d3dc0cd510ae6336a090a5f9daf01407e.jpg)
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 300 جرام باستا
- 80 جرام زبد
- 1 حزمة جرجير ممزقة خشن
- 1 فص ثوم مقطع شرائح رقيقة
- 1/4 كوب لوز مقشر محمص مقطع شرائح طولية
- ملعقة بصل وثوم بودر
- 1 ثمرة بطاطا برتقالية كبيرة مقشرة مقطعة مكعبات 3 سم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
كونى نجمة فى مطبخك و قدمى طبق جانبى جديد على مائدتك إليكى سيدتى باستا البطاطا واللوز ذات المذاق المميزالرائع و إليكى الطريقة . تحضير باستا البطاطا واللوز- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و تبطن صينية فرن بورق زبد و يرص عليها البطاطا و ينثر عليها الزيت و تتبل بالملح و الفلفل و تخبز في الفرن و تقلب من آن لآخر لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون و تلين .
- في هذه الأثناء تسلق الباستا في إناء من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى جيداً .
- تذاب الزبد في طاسة كبيرة على نار عالية ثم يضاف الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف المكرونة و البطاطا و اللوز و الجرجير و التشافيز و يقلب ليتجانس و يقسم بين أطباق التقديم و تقدم فوراً مع التشافيز الإضافي .
إضافة تعليق