طريقة عمل بان كيك البطاطس بالفلفل الألماني

المقادير

• بيضتان
• 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
• 6 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة و مبشورة
• 1/2 كوب بصل مقطع قطع صغيرة جدا
• 1/4 كوب زيت نباتي

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الدقيق و البيكنج بودر و الملح و الفلفل.
2. ضعي البطاطس و البصل على مزيج البيض و قلبي المزيج جيدا.
3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.
4. ضعي مقدار ملعقة كبيرة ممتلئة في الزيت الساخن ثم اضغطي بظهر الملعقة برفق كي تنفرد.
5. اتركي مزيج البطاطس في الزيت لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى تنضج و تصبح مقرمشة.
6. ضعي بان كيك البطاطس بالفلفل  على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت.
7. ضعي  بان كيك البطاطس بالفلفل الألماني فياطباق التقديم و قدميها في الحال.