طريقة عمل بان كيك الشوفان بدون بيض

المقادير

• 1 كوب شوفان مطحون
• نصف كوب دقيق
• 6 حبات موز
• عصير ليمونة واحدة
• 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) عسل أبيض
• 1 معلقة صغيرة (ملعقة شاي) قرفة
• نصف معلقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكينج صودا
• ماء للعجن (على حسب الحاجة)
• 1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت للتسوية

مقادير التزيين:

• شرائح موز
• رقائق شوفان

 بان كيك في 10 دقائق

خطوات التحضير

1. نحضر الموز ونقوم بتقشيره ،ثم نضعه في وعاء ،ونقوم بهرسه باستخدام شوكة.
2. نضيف عصير الليمون للموز المهروس
3. نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضيف له خليط الموز والليمون ،مع الدقيق والشوفان والعسل والقرفة والبيكينج صودا،ونضرب الخليط مع إضافة الماء تدريجيًا على حسب الحاجة حتى نحصل على خليط البان كيك المتجانس والشبه سائل
4. نحضر مقلاة غير قابلة للإلتصاق ونضيف لها الزيت ،ونتركها على النار حتى تسخن
5. نسكب خليط البان كيك في المقلاة بمقدار مغرفة
6. نترك خليط البان كيك في المقلاة بدون تحريك حتى ينضج ويتماسك ثم نقلبه على الجهة الاخرى وننتظر حتى ينضج ثم نرفعه من المقلاة ،ونكرر حتى ننتهي من الكمية التي لدينا
7. نضع البان كيك الشوفان في طبق التقديم ونزينه شرائح الموز ورقائق الشوفان

• وصفة مشابهة: طريقة عمل بان كيك نباتي

سر نجاح تحضير بان كيك الشوفان بدون بيض :

• يجب أن يكون الشوفان مطحون بشكل جيد مع الدقيق أيضًا حتى لا يحدث أي تكتلات
• من الممكن تحضير بان كيك الشوفان بدون بيض بدون استخدام الخلاط ،بخلط كل المكونات باستخدام مضرب شبكي يدوي
• من الممكن عدم إضافة زيت للمقلاة
• لا نقوم بتحريك البان كيك في المقلاة حتى ينضج

فوائد بان كيك الشوفان بدون بيض:

• بان كيك الشوفان بدون بيض من أفضل الوجبات المناسبة للدايت والريجيم
• تناول بان كيك الشوفان بدون بيض يساعد على تهدئة الأعصاب
• بان كيك الشوفان بدون بيض غني بالكالسيوم لذلك يساعد على تقوية العظام والأسنان

قد يعجبك:15 طريقة لتحضير البان كيك اللذيذ