وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- بيضتان
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
- كوب ونصف حليب
- ذرة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب رقائق الشيكولاتة
خطوات التحضير
- فى وعاء كبير، اكسري البيض واخفقيه جيدا بالمضرب حيث يصبح متفاقما وغنيا بالفقعات.
- امزجي باقي المكونات جيدا فى وعاء أخر.
- أضيفي المزيج إلى البيض لتتكون عجينة سائلة كريمية الملمس ومائلة للون الأصفر.
- سخنى مقلاة عريضة وضعي بها قليل من الزيت أو الزبد، ووزعيه جيدا فى قاع المقلاة بالتساو لمنع البان كيك من الإلتصاق.
- اغرفي بعضاً من الخليط بمغرفة وضعيها في منتصف المقلاة.
- رشي قليلاً من رقائق الشوكولاتة فوق الخليط في المقلاة، احرصي على توزيعهم على مسافات مناسبة لأنها ستأخذ حيزاً أكبر عندما تذوب.
- أخفضي النار على البان كيك لتنضج جيداً من الداخل والخارج، وعندما تتحول الأطراف إلى لون بني مائل إلى الذهبي يكون الوقت الأنسب لتقليب البان كيك لتسوية الجانب الأخر.
- يمكنك أيضاً ان تضعي جانبا بعض الفواكه الطازجة ورقائق الشيكولاتة لتستمتعي بإفطار شهي ولذيذ جداً.
إضافة تعليق