طريقة عمل برجر التونة

المقادير

• 425 جرام تونة معلبة في زيت وتصفى
• 310 جرام حبات ذرة معلبة تشطف وتصفى
• 1/2 كوب ورق بقدونس
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 3 شرائح توست أبيض ونزيل القشور
• 1 بيضة مخفوقة
• زيت عباد شمس للقلي الضحل
• خبز برجر أسمر محمص والمايونيز للتقديم
•  مقادير سلطة الزيتون والبقدونس
• 1 كوب زيتون أخضر مخلي
• 1 كوب ورق بقدونس
• 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب السندويتشات إليكى برجر التونة اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير برجر التونة

1. يفرم التوست في محضر الطعام حتى يصبح فتات ناعم ثم يضاف البقدونس ونصف الذرة ويفرم خشن ثم يوضع في طبق مع التونة والبيض والجبن وباقي الذرة ويتبل بالملح والفلفل الأسود و يخلط جيداً ثم تشكل 4 أقراص و يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق .
2. يسخن زيت عباد الشمس في طاسة على نار متوسطة و يقلي فيه البرجر لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج ثم تصفى على منشفة ورقية.
3. يفرد المايونيز على قواعد الخبز و يوضع عليه البرجر و سلطة الزيتون وقمم الخبز و يقدم .

طريقة سلطة الزيتون والبقدونس

1.  يقلب الزيتون والبقدونس والبصل في طبق صغير ثم يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وتبل بالملح والفلفل الأسود و يقلب جيداً .

إقتراحات لبرجر التونة 

    يقدم مع الفرايز و الكولا .