طريقة عمل برجر اللحم والأفوكادو اللايت

المقادير

•  5 خبز برجر أسمر مفرّغ داخله
•  5 أوراق خس
• 1 طماطم مقطّعة إلى دوائر سميكة
• 1 بصل مقطّع إلى دوائر سميكة
• 1 أفوكادو مقطّعة إلى شرائح
• ملعقة كبيرة زيت نباتى
• لتحضير اللحم
• 500 جم لحم بقر مفروم خال من الدهون
• ملعقة كبيرة بقسماط
• 4 ملاعق كبيرة كاتشاب
• نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو
• نصف ملعقة صغيرة ملح

 

خطوات التحضير

من أجل وزن مثالى و جسم رشيق إليكى برغر اللحم والأفوكادو  اللايت ذو المذاق الرائع والمميز و إليكى الطريقة .

تحضير برجر اللحم والأفوكادو اللايت

1. لتحضير اللحم: ضعي في وعاء اللحم والبقسماط والخردل والكاتشاب ثمّ نكّهي بالفلفل الحلو والملح وإدعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2. حمّي الزيت على حرارة متوسّطة.
3. شكّلي أقراص البرغر بشكل متساو حتى تحصلي على 5 أقراص متساوية ثمّ إقليها بالزيت من الجهتين حتى تنضج.
4. إرفعي اللحم من المقلاة ثمّ أضيفي دوائر البصل والطماطم وإتركيها حتى تذبل قليلاً.
5. ضعي على قطعة خبز ورقةّ من الخس ثمّ قطعة من اللحم وزيّني الوجه بالطماطم والبصل والأفوكادو.

إقتراحات لبرجر  اللحم والأفوكادو اللايت

 نكّهي البرغر بالخردل والكاتشاب بحسب رغبتك ثمّ قدّميها ساخنة على سفرتك.