طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة

المقادير

•  1 كوب حليب
•  3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
•  4 ملاعق كبيرة سكر
•  1 ملعقة صغيرة فانيلا
•  شيكولاتة
• بسكويت
•  مكسرات المبشورة فستق أو جوز الهند
• دقيق

خطوات التحضير

1. نجهز الشيكولاتة ثم نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين.
2.  نستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلاً.
3.  ثم نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية: 1 كوب حليب،  3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة،  4 ملاعق كبيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
4.  ثم نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج ونعيده على النار الهادئه جدا ًونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه .
5. ثم نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد .
6. ثم نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة.
7.  نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشيكولاته.
8. ونسوي السطح جيداً جيداً بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت.
9.  نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشيكولاتة خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك.
10.  بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشيكولاتة على الطبقات السابقة بحيث تغطي صلصة الشيكولاتة كل الجوانب من جميع الاتجاهات .
11. ثم زينيها بالمكسرات المبشورة (فستق أو جوز الهند )بحسب الرغبة أو بالشيكولاتة المبشورة ويقدم .