طريقة عمل بسكويت الكاسترد للعيد

المقادير

• 250 جرام زبد طري
• 1 3/4 كوب دقيق
• 1/2 كوب مسحوق كاسترد
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة شاي روح فانيليا

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق البسكويت إليكم  بسكويت الكاسترد للعيد ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بسكويت الكاسترد للعيد

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تبطن بورق زبد 2 صينية فرن وتوضع الزبدة والسكر والفانيليا في محضر الطعام و تهرس حتى تمتزج جيداً   .  
2. يضاف الدقيق و الكاسترد و يهرس حتى تتجانس فقط (لا تفرط في الهرس أو البسكويت لن يكون له نسيج ناعم)  .
3. تشكل 1 ملعقة شاي من الخليط كرة و نكرر مع باقي الخليط و يرص في الثواني و نضغط عليها بالشوكة لتسطح قليلاً و تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون .

إقتراحات للبسكويت بالكاسترد للعيد

1. يترك البسكويت ليبرد على الصواني لمدة  2 دقيقة قبل أن ينتقل إلى رف سلك  ليبرد و نكرر مع باقي خليط  البسكويت  .