طريقة عمل بسكويت الكورن فليكس بالزبيب

المقادير

• 2 كوب كورن فلكس
• 1 كوب دقيق
• 1 بيضة
•  رشة فانيليا
• 1 معلقة صغيرة باكينج بودر
• نصف كوب زيت ذرة
• ربع كوب سكر
• نصف كوب زبيب

خطوات التحضير

1. يطحن الكورن ليصبح خشن، ويترك جانباً.
2. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه السكر، والبيكينج باودر، والكاكاو، وتخلط جيداً.
3. يضاف إلى الخليط الزيت، والبيضة، والزبيب، والكورن فليكس، ويخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
4. تدهن الصينية بالزبدة، ويسخن الفرن على  180 درجة مئوية.
5. يشكل العجين على هيئة كرات صغيرة مع الضغط عليها بباطن اليد قليلاً، وترص في الصينية.
6. تدخل الفرن  لمدة 20 دقيقة.
7. يرص في الأطباق، ويقدم.