وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- ملح
- كمون
- سمن سائل
- ماء للسلق
خطوات التحضير
- يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ثم يصفى.
- يوضع البطاطس في بولة، ويهرس جيداً.
- يضاف إليه السمن، ويهرس مرة أخرى حتى ينعم.
- يتبل بالملح والكمون، ويقلب جيداً.
- يوضع في الطبق، ويقدم مع الخبز السوري.
إضافة تعليق