طريقة عمل بطاطس صغيرة سوتيه

المقادير

• 1 كيلو جرام  بطاطس صغيرة
• 25 جرام زبد
• 3 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة
• 1 ملعقة كبيرة زعتر ليمون طازج مقطع صغير
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

لعشاق المقبلات والوجبات اللايت إليكم بطاطس صغيرة سوتيه مع الثوم وزعتر الليمون ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة  .

تحضير بطاطس صغيرة سوتيه

1. توضع البطاطس في إناء وتغطي بالماء البارد وتترك لتغلي على نار عالية ثم نخفض الحرارة لمتوسطة وتطهى   لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح تلين وتصفى  .
2. نعيد البطاطس للإناء على نار متوسطة ويضاف الزبد   والزيت ويقلب لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى تصبح ذهبية ثم يضاف الثوم والزعتر ويطهى لمدة 2 دقيقة وتتبل بالملح  والفلفل وتقدم  .