طريقة عمل بيتزا البطاطس

المقادير

• 2 كوب بطاطس مسلوقة
• صلصة بيتزا
• 4 معلقة كبيرة حليب
• 2 معلقة كبيرة زبدة
• ملح
• فلفل أسود

للوجه:

• سلامي شرائح
• مشروم شرائح
• زيتون أسود شرائح
• جبنة موزاريلا مبشورة
• جبنة شيدر مبشورة

خطوات التحضير

1. يهرس البطاطس جيداً، ويضاف إليها الزبدة والحليب، وتخلط جيداً.
2. تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط مرة أخرى.
3. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ويضغط عليها جيداً بباطن اليد لتتساوى.
4. تدهن بالصلصة مع مراعاة توزيعها على كل البطاطس.
5. توضع شرائح السلامي فوق الصلصة، ويوضع عليها شرائح المشروم والزيتون.
6. توضع الجبنة الموزاريلا والجبنة الشيدر على الوجه.
7. يسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
8. توضع في الفرن لمدة 10 دقائق.
9. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
10. تقطع، وتقدم.