طريقة عمل بيتزا البيض والبسطرمة للسحور

المقادير

• 3 أكواب دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• ملعقة صغيرة باكينج باودر
• رشة  ملح
•  4 ملاعق كبيرة زيت
• ماء دافئ للعجن بحسب الحاجة
• كوب جبن موزاريللا
• 1/2 كوب صلصة بيتزا
•  4  بيض
• 1/2 كوب بسطرمة
• 1/2 كوب فليفلة ملونة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

خطوات التحضير

قدمى على مائدة سحورك بيتزا البيض والبسطرمة  ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير بيتزا البيض والبسطرمة للسحور

1. إخلطي في وعاء العجانة الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و الحليب و الباكينج باودر لعدة دقائق .
2. أضيفي الماء الدافئ و الزيت بالتدريج حتى الحصول على عجينة ناعمة  .
3. ضعيها في وعاء ثم غطيها و إتركيها تتخمر فى مكان دافئ  .
4. قسمي العجينة إلى جزئين و إفردي كل قطعة على شكل دائري  .
5. إدهني عجينتا االبيتزا بالصلصة ورشيهما بجبن الموزاريلا  .
6. أضيفي البسطرمه و الفليفلة الملونة ثم إكسري بيضتان على كل بيتزا  .
7. رشيهما بالفلفل الاسود و إدخليهما إلى فرن محمى مسبقاً حتى تمام النضج  .

إقتراحات لبيتزا البيض والبسطرمة للسحور

     تقدم ساخنة مع البطاطس .