طريقة عمل بيتزا السجق بالتوابل الإيطالية

المقادير

• 6 شرائح عجينة بيتزا
• 1/2 كيلو سجق مفروم ، مطهي
• جبن ريكوتا
• جبن موزاريلا مبشورة
• جبن بارميزان مبشور
• 1 بيضة
• 2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
• 1/2 برطمان صلصة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. اخلطي الجبن الريكوتا و 1/2 كمية الجبن الموزاريلا و البيض و الجبن البارميزان و التوابل الإيطالية و قلبي جيدا.
3. قسمي مزيج الجبن الريكوتا على شرائح البيتزا ثم قسمي السجق المفروم.
4. ضعي باقي كمية مزيج الجبن على الوجه ثم ضعي البيتزا في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
5. قدمي بيتزا السجق بالتوابل الإيطالية مع البطاطس المحمرة.