طريقة عمل بيتزا بالانشون والبصل

المقادير

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا
• 1 حبة بصل شرائح
• ربع كيلو لانشون شرائح
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• زيت

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
2. تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
3. توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
4. يوزع فوقها الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا.
5. يرص عليها شرائح الانشون والبصل.
6. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
7. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
8. تقطع، وتقدم مع البطاطس الفريسكس.