طريقة عمل بيتزا بالهوت دوج و الخضروات

المقادير

• 200 جرام دقيق
• ملعقه صغيرة خميرة فورية
• ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة
• كوب لبن دافئ أو مياه للعجن
• هوت دوج أو فرانكفورتر بقرى
• فلفل أخضر و طماطم و بصل
• زيتون أسود و أخضر
• جبنة رومى مبشورة و شيدر و موتزاريلا
• جزر مبشور

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و العائلة بأطيب مذاق بيتزا إليكى سيدتى بيتزا بالهوت دوج و الخضروات ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير بيتزا بالهوت دوج و الخضروات

1. نضع الدقيق على الرخامة و نقوم بعمل حفرة صغيرة بأيدينا فى المنتصف و نضع فيها الخميرة .
2. ثم نضع الماء الدافئة على الخميرة و تكون دافئة جداً و ليست ساخنة حتى لا تبطل مفعول الخميرة .
3. ثم نبدأ فى العجن جيداً و إذا إحتاجت ماء نضع لها ماء حتى تصبح العجين سلسة تلزق ببساطة فى الأيد و فى الآخر نجمعها بالزيت و نتركها فى مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر .
4. ثم نقطع الهوت دوج حلقات و الفلفل و الطماطم و البصل حلقات أيضاً .
5. ثم نفرد العجين بالنشابة وبعدهانضع عليه الصوص الخاص بنا و هو عبارة عن ملعقتين صلصة طماطم كبار و ملعقة كاتشب و عليها تبوابل (زعتر _فلفل أسود _بابريكا _ثوم و بصل بودرة )
6. ثم نضع طبقة من الجبنة الموتزاريلا و عليها الهوت دوج و الفلفل و الطماطم و الزيتون و البصل و آخر حاجة طبقة من الرومى المبشور و الشيدر و الموتزاريلا ثمنضعها فى الفرن على درجة 200 حتى يستوى العجين وبعدها نشغل الشوايه حتى تذاب الجبنة على الوجه .

إقتراحات للبيتزا بالهوت دوج و الخضروات

تقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة و الكولا .