وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
1
المقادير
- كيلو دقيق
- نصف لتر ماء
- تركي مدخن
- سوسيس
- جبنة شيدر
- جبنة موتزاريلا
- بيضة
- زيتون أسود شرائح
- بصل
- ثوم
- صوص طماطم
- ريحان
- زيت
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
جربى معنا وبطريقة سهلة البيتزا السترومبولي اللذيذة الطعم من المطبخ الإيطالى .
طريقة تحضير بيتزا سترومبلي :
- اخلطي الدقيق مع الخميرة واللبن والسكر والملح والزعتر في العجانة .
- ضيفي الزيت والماء وابدأي العجن .
- ضيفي الماء حسب الحاجة واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة .
- قسمي العجينة وكوريها واتركيها قليلا لترتاح .
- ضعي زيت مع بصل وثوم مفروم في مقلاة على النار .
- ضيفي عصير طماطم وريحان مفروم وصلصة طماطم وملح وفلفل واتركيها لتتسبك .
- افردي العجينة وادهنيها ببيض مخفوق ثم ضعي شرائح التركي المدخن والصلصة .
- ضيفي السوسيس والجبنة الشيدر واغلقيها كما الساندوتش وادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق .
اقتراحات بيتزا سترومبلي :
رصيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها.
إضافة تعليق