طريقة عمل بيتزا سلامى

المقادير

•  (العجينه)
• نصف كيلو دقيق
• 15 جم خميرة بودر
• 20 جم عسل ابيض
• 20 مل زيت زيتون
• 10 جم ملح
• 235 مل ماء دافى
• 150 جم دقيق سيمولينا اللفرد
•  (  صوص بارد)
• 250 جم طماطم مبشورة
• 50 مل زيت
• 75 جم صلصه
• زعتر
• روز مارى
• ريحان
• ملح
• سكر
• فلفل
• 250 جم عجينه بيتزا
• 25 جم دقيق سمولينا
• 150 جم صوص بيتزا
•  (الحشو)
• 1 فلفل رومى احمر شرائح
• 1 فلفل رومى اصفر شرائح
• 1 فلفل رومى اخضرشرائح
• 10 شرائح سلامى
• 100 جم زيتون شرائح
• 250 جم جبنه موتزاريلا

خطوات التحضير

نقدم لكى طريقة عمل بيتزا بالسلامي خطوة بخطوة. وصفة شهية وغنية المذاق تعجب الكبار والصغار .

طريقه تحضير بيتزا سلامى :

1. طريقه عمل العجينه فى الميكسر نضع الدقيق والملح والسكر وخميرة وعسل وزيت ونخفقهم مع بعض ونضيف الماء الدافئ ونخفقهم مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه ونقطعها كرات ونغطيها ونتركها تخمرساعه فى مكان دافى.
2. طريقه عمل الصوص البارد فى بوله نضع الطماطم المبشوره وزيت وصلصه وزعتر وروز مارى وريحان وملح وفلفل وسكر ونقلبهم مع بعض .
3. نرش الرخامه دقيق ونفرد العجينه عليها بسمك 5 سم.
4. ونجيب صينيه البيتزا ونفرد فيها العجينه ونضع عليها صلصه ونفردها .
5. ونضيف على البيتزا نفرد الصلصه ونرص عليها شرائح السلامى والفلفل والطماطم الشرائح وزيتون ونرش على الوجه جبنه موتزاريلا.
6. وندخلها الفرن على 250 درجه لمدة 25 دقيقه.
7. وتقطع وترص فى طبق التقديم وتقدم مع كاتشب ومايونيز.

اقتراحات بيتزا سلامى :

وتقدم وبالف هنا وشفا .