طريقة عمل بيتزا صوابع بالقرفة

المقادير

• 3 أكواب دقيق
• كوب ماء دافئ
• 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 1/2 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 4 أكواب سكر باودر
• 3 ملاعق كبيرة حليب
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

إليكى  سيدتى بيتزا مميزة و خفيفة و سريعة  إنها بيتزا الصوابع بالموزاريلا  ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير بيتزا صوابع بالقرفة

صوص السينابون

1. في وعاء ضعي السكر الباودر و الحليب و الفانيليا و قلبي جيداً حتى يذوب السكر تماماً  .
2. يمكنكِ إضافة القليل من الحليب إذا إحتجت إلى ذلك  .

العجين

1. في وعاء إخلطي 1/2 كوب السكر مع القرفة   .
2. في وعاء ضعي الخميرة و ملعقة السكر و 1/4 كوب من الماء الدافئ و قلبي جيداً ثم إتركيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة  .
3. في وعاء آخر ضعي الدقيق و الملح و الزيت و خليط الخميرة و إعجنى جيداً  .
4. أضيفي باقي الماء الدافئ تدريجياً حتى تتكون لديكِ عجينة طرية و متماسكة ثم غطّي العجينة بفوطة نظيفة و إتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة  .
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 200  ثم إفردي العجينة في صينية فرن و لكن إجعليها سميكة قليلاً  .
6. إدهني الوجه بالزبدة المذابة ورشي على الوجه نصف كمية السكر و القرفة   .
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة ثم إخرجيها من الفرن ورشي عليها باقي السكر و القرفة  .

إقتراحات لبيتزا الصوابع بالقرفة

      قطعي العجين على شكل أصابع  ثم قدمي أصابع القرفة مع الصوص الخاص بها  .