طريقة عمل تارت التفاح والبلوبيري

المقادير

• 250 جم بسكويت دايجستف
• 125 جم زبدة ذائبة وتبريد
• 3/4 كوب قشدة حامضة
• 1/3 كوب بلوبيري مجمد
• 1 ثمرة تفاح أحمر كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 1 بيضة

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر و عشاق التارتس إليكم تارت التفاح و البلوبيرى المميز و الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير تارت التفاح و البلوبيرى 

1. يفرم البسكويت في محضر الطعام حتى يصب فتات رفيعة ثم يضاف الزبدة ويفرم حتى يمتزج جيداً ثم يضغط الخليط في قاع وجوانب 4 صينية تارت بقاع متحرك مقاس 11 سم وعُمقها 2 سم ونحتفظ بـ2 ملعقة كبيرة للنثر على الوجه ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
2. تخفق القشدة الحامضة مع البيض والسكر في طبق صغير حتى تمتزج جيداً ويصب الخليط في الصواني المعدة.
3. يقطع التفاح أربع ونزيل البذور ويقطع شرائح رقيقة ويرص التفاح والبلوبيري على خليط القشدة ونثر عليها خليط البسكويت المُحتفظ به ويُخبز في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى يتم يتماسك .

إقتراحات لتارت التفاح و البلوبيرى 

  تقدم دافئة .