طريقة عمل تارت المشروم بالجبن و البقدونس

المقادير

• عجينة باف باستري
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/4 كيلو شرائح مشروم
• 2 فص ثوم مهروس
• 1/2 كوب جبن ماعز
• 4 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي عجينة الباف باستري على سطح جاف به القليل من الدقيق ثم قومي بتقطيعها الى 8 مربعات.
3. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها مربعات الباف باستري.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 7 دقائق ثم قومي بالضغط عليها حتى تفرد ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة من 5-8 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
5. سخني الزبدة في مقلاة على نار عالية ثم ضعي شرائح المشروم و الثوم في الزبدة و قلبي لمدة من 5-7 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
6. ضعي مزيج المشروم على مربعات الباف باستري ثم ضعي الجبن.
7. ضعي البقدونس على تارت المشروم بالجبن و قدميه مع المكرونة و السلطة.