![طريقة عمل تارت التوت البري وصوص الشيكولاتة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/ff59b7cf7590a52aeca70cbcdde8051462089c6b.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/ff59b7cf7590a52aeca70cbcdde8051462089c6b.jpg)
وقت التحضير
90 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- عجينة تارت
- 1 كوب حليب
- 1 كوب كريمة لباني
- 2 بيضة
- 2 معلقة كبيرة نشا
- 4 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- توت بري
- صوص شيكولاتة
خطوات التحضير
- توضع العجينة في قوالب الكب كيك بعد دهنها بالزبدة، ويضغط عليها بباطن اليد جيداً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تنغز عجينة التارت بالشوكة في كل أجزائها.
- تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويترك حتى يسخن.
- يوضع البيض في بولة كبيرة، ويضاف إليها الفانيليا والسكر والنشا والملح، ويخفق جيداً.
- يضاف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض، بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.
- يرفع جانباً حتى يبرد.
- يصب مقدار معلقتين من الخليط على التارت، مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
- يوضع التوت فوق الخليط، ويزين بصوص الشيكولاتة.
- يوضع في الثلاجة لحين التقديم، ويمكن تقديمه فور التحضير.
إضافة تعليق