طريقة عمل تارت بالموس والفواكة الطازجة

المقادير

خطوات التحضير

1. تنخل المواد الجافة (الطحين-البيكينج بودر) وتترك جانباً .
2. في وعاء للخلط نضع الزبدة ونضيف السكر الناعم و نفرك الخليط بالأصابع .
3. نضيف البيضة مع الفانيليا و الملح ونخلط جيداً .
4. على طاولة العمل نضع المواد الجافة ونصنع حفرة بالوسط .
5. ونصب بها الخليط السائل ونجمع العجينة بالأصابع بدون عجن .
6. نفرد العجينة بالشوبك ونضعها بصواني التارت الصغيرة  .
7. تدخل الفرن المسخن مسبقا على 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 الى 20 دقيقة .
8. تخرج صواني التارت من الفرن و توضع فوق شبك لتبرد ثم تدهن بطبقة من الشوكولاتة الذائبة و تترك لتجف .
9. فى هذه الأثناء في وعاء للخلط نقوم بوضع علبتين من دانيت بنكهة الفانيليا و نخفق بالخلاط الكهربي .
10. ثم نضيف الكريمة الطازجة و نخفق مرة أخرى .
11. نضع الموس في حبات التارت ثم نزين بالفواكة الطازجة وندهنها بمربى المشمش لإعطائها اللمعة المطلوبة .