طريقة عمل تارت قلوب بكريمة الشيكولاتة البيضاء

المقادير

• 125 جرام راسبيري طازج
• 100 جرام بسكويت إنزاك
• 45 جرام شيكولاتة بيضاء مذابة في حمام ماء و تترك لتبرد
• 30 جرام زبد ذائب
• 1/4 كوب كريمة خفق
• سكر بودرة للتقديم

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر و عشاق التارتس إليكم  تارت قلوب بكريمة الشيكولاتة البيضاء ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير تارت قلوب بكريمة الشيكولاتة البيضاء 

1. يفرم البسكويت في محضر الطعام حتى يصبح ناعم ثم تضاف الزبدة و يفرم حتى تمتزج تماماً .
2. يضغط الخليط بالتساوي بين 2 صينة تارت عُمقها 2 سم مقاس 10 سم على شكل قلب بقاعدة متحركة و بإستخدام الجزء الخلفي من ملعقة صغيرة معدنية يضغط على الخليط فوق القاعدة و جوانب ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك .
3. تخفق الكريمة حتى يشكل قمة لينة ثم تضاف الشوكولاتة و بإستخدام ملعقة معدنية كبيرة يقلب بلطف حتى تمتزج جيداً ثم نزيل بعناية قوالب البسكويت من الصواني ويصب فيهم خليط الكريم بالتساوي ويرص عليها الراسبيري .

إقتراحات لتارت قلوب بكريمة الشيكولاتة البيضاء 

     تقدم مع ميلك شيك الفراولة اللذيذ .