طريقة عمل تتبيلة والدروف

المقادير

• 2 صفار بيضة
• 1 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
• 2 ملعقة شاي ليمون أضاليا (عصيرها فقط)
• 1 ملعقة شاي مستردة ديجون
• 1/2 ملعقة شاي ملح خشن
• 1 ذرة فلفل أبيض مطحون

خطوات التحضير

   إلى كل محبى الصلصات و الصوصات و عشاق التتبيلات إليكم  تتبيلة والدروف  المميزة الرائعة وإليكى الطريقة .

تحضير تتبيلة والدروف                                          

1. في طبق صغير يخفق الصفار مع عصير الليمون والمستردة والملح والفلفل حتى تمتزج جيداً .
2. يضاف 1/2 كوب زيت إلى خليط البيض 1 ملعقة شاي في كل مرة ويخفق بإستمرار حتى تمتزج جيداً .
3. إضافة باقي الزيت في تيار ثابت بطيء مع الخفق المستمر لتمتزج جيداً .
4. يضاف 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن 1 ملعقة كبيرة في كل مرة مع الخفق بإستمرار حتى تتجانس .

إقتراحات لتتبيلة والدروف 

تقدم مع السلطة و الليمون .