طريقة عمل ترايفل زوكوتو

المقادير

• 500 جم جبنة ريكوتا طازجة
• 400 جم كيك بانيتون مقطعة قطع 3 سم (كيك الكريسماس أو كيك فاكهة يباع معبأ)
• 240 جم راسببيري طازج
• 30 جم شكولاتة كادبوري فليكس مفتتة
• 30 جم فاكهة مسكرة مشكلة (كريز وأناناس وزنجبيل) مفروم خشن
• 600 مل كريم سميكة
• 150 مل عصير عنب أحمر حلو
• 1/3 كوب سكر بودرة
• راسببيري طازج إضافي للتزيين

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الغربية إليكم حلوى الكريسماس اللذيذة الرائعة ترايفل زوكوتو ذات الطعم المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير ترايفل زوكوتو                                               

1. يضع نصف الكيك في طبق تقديم سعة 8 كوب وينثر عليها نصف عصير العنب الأحمر وينثر عليه نصف الراسببيري.
2. بإستخدام خلاط كهربائي تخفق الريكوتا مع السكر ونصف الكريمة في طبق حتى تصبح ناعمة ويوضع على الكيك وينثر عليها باقي الراسبببيري والكيك وينثر عليها باقي عصير العنب الأحمر .
3. بإستخدام خلاط كهربائي نظيف تخفق باقي الكريمة حتى يشكل قمة لينةثم تضاف الفاكهة المسكرة وتقلب بخفة لتتجانس.
4. ثم يوضع خليط القشدة بالتساوي على الجزء العلوي من الترايفل ويزيين بالراسببيري الإضافي .

إقتراحات للترايفل زوكوتو

ينثر عليها الشوكولاتة و تقدم .