طريقة عمل تشيز كيك الجبن الكريمي الإيطالية

المقادير

• 2 علبة جبن كريمي طرية
• 1 علبة جبن ريكوتا
• 1 1/2 كوب سكر ابيض
• 4 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 3 ملعقة كبيرة نشا
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 1/2 كوب زبدة مذابة ، باردة
• 1 ملعقة صغيرة ساور كريم

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2.  ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. اخلطي الجبن الكريمي و الجبن الريكوتا جيدا ثم ضعي السكر و البيض و الليمون و الفانيليا.
4. اضيفي النشا و الدقيق و الزبدة و الساور كريم الى مزيج الجبن و اخلطي جيدا مرة اخرى.
5. ضعي مزيج الجبن في الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة ثم اطفأي الفرن و اتركيها بداخلة لمدة 60 دقيقة اخرى.
6. اتركي التشيز كيك تبرد تماما قبل التقديم.
7. قدمي تشيز كيك الجبن الكريمي الإيطالية مع العصير المفضل.
8. يمكنك تزيينها بعين الجمل قبل التقديم.