وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- 5 بيض
- 125 جم دقيق
- 125 جم سكر
- ظرف فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة خل
- لتحضير الحشوة
- 200 جم كريمة سائلة
- 200 جم جبن فيلادلفيا
- ظرف فانيليا
- 150 جم توت
- باكيت جيلي
خطوات التحضير
إلى كل محبى الحلويات الغربية إليكم تشيز كيك السويسرول ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .
تحضير تشيز كيك سويسرول
- إخفقى البيض في وعاء الخلاط الكهربائي أضيفى السكر و الخلّ والفانيليا بالتدريج مع الخفق المستمر لمدة 10 دقائق.
- إنخلى الدقيق والملح ثم أضيفى المكونات إلى الخليط بالتدريج مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متماسك.
- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- إسكبى المزيج في صينية فرن مغلفة بورق زبدة ثم إدخليها الى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضح.
- إخرجى الصينية من الفرن إقلبى الكيك على الوجه ولفيه بواسطة ورقة الزبدة على شكل ورق ثم إتركيه جانباً حتى يبرد.
- لتحضير الحشوة إخفقى الكريمة و الجبن والفانيليا حتى تحصلي على مزيج كثيف.
- في قدر على النار ضعي التوت والسكر ثم حرّكي المكونات حتى تذوب تماماً.
- ذوّبي الجيلي بحسب التعليقات الموجودة على العبوة ثم إبعدى القدر عن النار و أضيفى المزيج إلى الفاكهة.
- أضيفى جبن الكريم ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- إفردي السويسرول من جديد ثم إحشيه بمزيج الكريمة والفاكهة وأعيدى لفّه من جديد بواسطة ورق زبد .
إقتراحات للتشيزكيك سويسرول
زيّني وجه السويسرول بالشوكولاتة و الفراولة لمذاق مميز .
إضافة تعليق