![طريقة عمل تورتيلا الدجاج المشوي https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/536045e977258d11ac3da7e52d5a5e3e7ef98c11.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/536045e977258d11ac3da7e52d5a5e3e7ef98c11.jpg)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 قطع صدور دجاج
- ربع كوب عصير ليمون
- 1 معلقة كبيرة ملح
- 1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
- 1 معلقة كبيرة بصل بودرة
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- خبز تورتيلا
- خس شرائح
- بصل شرائح
- فلفل ملون شرائح
- ثومية
- زيت
خطوات التحضير
- تقطع صدور الدجاج شرائح متوسطة السمك، وتغسل جيداً.
- يوضع عصير الليمون في وعاء، ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود وبودرة البصل وبودرة الثوم، وتخلط جيداً.
- تدعك صدور الدجاج بالتتبيلة، ويترك فيها لمدة لا تقل عن ساعتين.
- يوضع قليل من الزيت على الشواية الكهربائية حتى تسخن.
- توضع شرائح الدجاج على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
- ترفع صدور الدجاج من على الشواية، وتوضع جانبا.
- تقطع الدجاج شرائح طولية.
- يفرد خبز التورتيلا، وترص عليه قطع الدجاج.
- يوضع فوقها شرائح الخس والفلفل الملون والبصل.
- يوضع مقدار من الثومية فوق الخليط.
- يلف خبز التورتيلا على شكل رول.
- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
- يوضع في الطبق، ويقدم.
إضافة تعليق