طريقة عمل توست الطماطم بالموزاريللا

المقادير

• 6 ثمرة طماطم صغيرة الحجم مقطعة
• 3 فص ثوم مفروم
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
• 1/4 كوب ريحان مقطع
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 خبز باجيت
• 2 كوب جبن موزاريللا مبشور

خطوات التحضير

1. قومي بتسخين الجريل على درجة حرارة متوسطة.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي الطماطم و زيت الزيتون و الثوم و الخل و الريحان و الملح و الفلفل ثم قلبي.
3. اتركي مزيج الطماطم لمدة 10 دقائق حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
4. قومي بتقطيع خبز الباجيت الى شرائح.
5. ضعي شرائح الباجيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن بحيث تكون طبقة واحدة.
6. ضعي الصينية في الفن لمدة من 1-2 دقيقة حتى يتحمص الخبز قليلا.
7. قومي بتقسيم مزيج الطماطم على شرائح الباجيت.
8. ضعي الجبن الموزاريللا على شرائح الباجيت.
9. ضعي الصينية مرة اخرى في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
10. قدميه في الحال.