طريقة عمل توست الفراولة بعين الجمل

المقادير

• 2 كوب قطع فراولة
• 3 1/8 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 2 كوب سكر ابيض
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 1/4 كوب زيت نباتي
• 1 1/4 كوب عين جمل مجروش

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ثم الدقيق.
3. قومي بتقطيع الفراولة الى شرائح ثم ضعيها في بولة متوسطة الحجم ثم ضعي عليها السكر و ضعيها جانبا.
4. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و السكر و القرفة و الملح و البيكنج صودا و قلبي جيدا.
5. ضعي الزيت و البيض على الفراولة و قلبي ثم ضعي مزيج الفراولة على مزيج الدقيق و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
6. اضيفي عين الجمل الى مزيج الفراولة و الدقيق و قلبي ثم ضعيه في قالب الكيك.
7. ضعي القالب في الفرن لمدة من 45-50 دقيقة.
8. اتركي توست الفراولة يبرد قبل التقطيع ب 10 دقائق ثم يقطع و يقدم.