طريقة عمل توست الموز

المقادير

• 1 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 6 ثمرة موز كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 قالب زبدة صغير مذاب ، بارد
• بيضتان
• 3/4 كوب سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 1/2 كوب عين جمل محمص،مجروش
• 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قومي بدهن قالب التوست بالزيت ثم رشي عليه دقيق و تخلصي من الدقيق المتبقي.
3. ضعي 5 ثمرات موز في اناء قابل للإستخدام في المايكروويف ثم ضعيه لمدة 5 دقائق في المايكروويف حتى يصبح ثمر الموز طري.
4. ضعي الموز في طبق كبير و قومي بهرسة بالشوكة جيدا.
5. ضعي الزبدة و البيض و السكر البني و خلاصة الفانيليا على الموز المهروس و قلبي جيدا.
6. في طبق اخر كبير ضعي الدقيق و البيكنج صودا و الملح و قلبي.
7. ضعي خليط الموز على خليط الدقيق و قلبي حتى يختلط الإثنين معا.
8. ضعي عين الجمل فوق خليط الموز و الدقيق و قلبي ثم ضعي المزيج في قالب التوست.
9. قومي بتقطيع ثمرة الموز المتبقيه الى شرائح ثم ضعيها فوق خليط الدقيق و الموز.
10. رشي السكر البودرة فوق خليط الموز و الدقيق.
11. ضعي القالب في الفرن لمدة 50-60 دقيقة.
12. بعد التاكد من النضج اتركي القالب لمدة 15 دقيقة ليبرد.
13. زيني التوست بعين الجمل قبل التقديم.
14. قطعي التوست الى شرائح و قدمية.