طريقة عمل جاليتيس الكمثرى ومربى الكريز

المقادير

• 1 عجينة باف باستري (مفرودة بالنشابة مربع 25 سم) مجمدة وتترك لتذوب
• 205 جم كمثرى ملعبة في شراب حلو ومقطعة شرائح
• 2 ملعقة كبيرة مربى كريز
• 1/2 ملعقة شاي سكر بودرة
• 1 ذرة قرفة مطحونة
• آيس كريم فانيليا للتقديم

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر إليكم جاليتيس الكمثرى ومربى الكريز ذات الطعم المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير جاليتيس الكمثرى ومربى الكريز 

1. يسخن الفرن إلى 240 درجة وتبطن صينية فرن كبيرة بورق زبد .
2. تقطع المعجنات إلى 4 مربعات ويخرم بالشوكة مع ترك 1.5 سم .
3. يفرد المربى الى المنتصف مع ترك 1.5 سم حول الحواف وترص الكمثرى على المربى ويقلب السكر مع القرفة وتنثر على الوجه .
4. تخبز لمدة 7 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنتفخ .

إقتراحات لجاليتيس الكمثرى ومربى الكريز 

تقدم مع الآيس كريم .